日高で美味しい天ぷらと美味い蕎麦
先日、美味しい蕎麦が食べたくなりましたので、とっておきのお店に夕食を食べに行ってきました。
場所は日高市下大谷沢で最寄駅は武蔵高萩ですが、場所的に車が良いと思います。
お店の名前は「奈佳一」さんです。
いつ行っても駐車場も店内も賑わっていて繁盛しています。
道路側には大きい看板があるので、分かりやすいですねー
定休日は 月曜日・第一火曜日とのこと！
手打ちそば
鴨焼き
まずは鴨焼きをいただきました！
厚切りでジューシー柔らかく、肉汁が滴ります...！
タレと大根おろしが鴨に絶妙。
美味いとしかいいようがないです。
天ぷら
野菜、山菜、穴子、海老の天ぷらです。
見ただけで、期待できます！
油にゴマ油をブレンドしているようでして、衣が若干茶色がかっていて良い香りがします。
それでいて、カラッと揚がってサクサク、中はフワフワアツアツそんな仕上りでしょうか。肉厚の海老や穴子の素材を引き立てています。
お好みで塩か天つゆでいただけますが、どちらも美味です。
そばの風味が豊かなもりそば
もりそば
綺麗に真っ白なお蕎麦ですね。
薬味は辛み大根おろし、ネギ、わさびです。
そばはキッチリしていて、のど越しもあり食感も楽しめます。そばつゆともばっちりとマッチしていて、とても美味しく味わえます。
皆さんもぜひ行かれてみてはいかかでしょうか？
予約して行くとスムーズかと思われます。
奈佳一
埼玉県日高市下大谷沢297-25
042-985-6511